В 2024 году Александр Трущенков, фермер из Валдайского района Новгородской области, выиграл конкурс «Агростартап», получив 4 миллиона рублей на реализацию своего проекта по производству готовых продуктов из мяса бычков абердин-ангусской породы.
🔹
В октябре на семейную ферму Александра Трущенкова «Валдайские просторы» прибыли долгожданные племенные бычки!
«Наш проект развивается: одновременно со строительством кафе-кулинарии деликатесной продукции из оленины и агротуристической инфраструктуры нашей семейной фермы «Валдайские Просторы», мы планируем расширить ассортимент нашей продукции качественной говядиной. Для этой цели из Хвойнинского района Новгородской области в октябре на нашу семейную ферму были завезены племенные бычки абердин-ангусской породы», – говорит Александр Трущенков.
В хозяйстве намерены предлагать мясо, фарш и котлеты в среднем ценовом сегменте, а также перерабатывать говядину в стейки, колбасы, бастурму и буженину. Вся производимая продукция будет выпускаться под единым брендом «Валдайские просторы».
Фермер выразил свою благодарность Министерству сельского хозяйства Новгородской области за поддержку проекта.
Программа «Агростартап» функционирует в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».
Грант может быть использован для покупки земельных участков сельскохозяйственного назначения, приобретения сельскохозяйственных животных (за исключением свиней), посадочного материала для создания многолетних насаждений, а также для приобретения техники, строительства и модернизации объектов сельскохозяйственного производства, разработки проектной документации и других подобных целей. Получить грант может любой желающий, который намерен заниматься сельским хозяйством.
Источник: Минсельхоз Новгородской области. Автор фото: Александр Трущенков.
Источник: agroxxi.ru