Постное меню на каждый день, вкусные рецепты во время поста

И в пост можно питаться вкусно и полезно, насыщая организм всеми необходимыми витаминами. В это разгрузочное время ваш организм отдыхает и сбрасывает лишние килограммы.

Постное меню, составленное на каждый день, не только приносит большую пользу вашему здоровью, избавляя вас от однообразия, но и отлично дисциплинирует. Пост – не значит голодовка! Пища должна быть хоть и не животного происхождения, но сбалансированной, разнообразной и вкусной. Белковая диета – отличный выбор рецептов на время поста!

Главный ее принцип – увеличение количества белка и снижение углеводов. Организм, чувствуя голод (нехватку углеводов), начинает забирать углеводы из «заначки» и синтезировать поступающий белок. Таким образом и происходит расщепление жира.

Из плюсов белковой диеты: быстрое сжигание жира, нескорое возвращение сброшенных килограммов и разнообразное питание. Из минусов – возможная несбалансированность меню (перекос в сторону белка и нехватка жиров и углеводов влияет на утомляемость) и перегрузка почек (чтобы этого не произошло, употребляйте как можно больше жидкости, лучше – питьевую воду).

У белковой диеты есть и свои противопоказания. Ее нельзя придерживаться пожилым людям, при заболеваниях ЖКТ и подагре.

Лучшие продукты для белковой диеты постного ежедневного меню: рыба (тунец и лосось); морепродукты (осьминоги, мясо мидий, креветки и кальмары); все виды круп и бобовых; соя.

Постное меню на каждый день

В любом меню должно присутствовать необходимое количество белков, жиров и углеводов. Поэтому составлять ежедневное постное меню нужно с учетом этого.

Основной продукт постного меню – каши, приготовленные не на молоке, а на воде. Не так вкусно, зато гораздо полезнее. Кроме того, стоит сделать упор на свежие овощи и напитки, не содержащие сахар, а также на орехи и семечки.

В день нужно питаться 6-7 раз, но небольшими порциями, а пить чай или другие напитки через полчаса после еды и уж ни в коем случае не запивать ужин или обед водой.

Вкусные рецепты для разнообразного постного меню

Разберем несколько интересных и вкусные рецептов во время поста.

Как приготовить яблочный салат

Сделайте заправку, смешав соевый соус, уксус, воду и тертый имбирь. Нарежьте все остальные ингредиенты и смешайте с заправкой. Вот и все приготовления! Вкусный и необычный салат готов!

Кешью

  • 1 горсть


Лук репчатый

  • 1 маленькая красная луковица


Горох

  • Проростков пшеницы


Руккола (сырая)

  • 50 гр.


Перец черный или 1 перец чили

  • 20 гр.


Китайская капуста (Петсай)

  • 5 листов


Яблоки

  • 2 яблока


Яблочный уксус

  • 2 ст. л.


Соевый соус

  • 2 ст. л.


Имбирь (корень)

  • По вкусу


Яблочный салат

Секрет приготовления салата «Свежесть»

Еще одно довольно интересное блюдо для вашего постного меню – салат «Свежесть»! Овощи нужно натереть на мелкой или крупной терке, перемешать, добавить измельченный чеснок, лимонную цедру, соль и лимонный сок. И можно подавать к столу!

Редис или одна редька

  • 80 гр.


Морковь

  • 1 морковь


Яблоки

  • 2 яблока


Чеснок (свежий)

  • 1 долька чеснока


Лимонная цедра

  • ¼ ч.л. лимонной цедры


Лимонный сок

  • 0.5 ст. л.


Поваренная соль

  • По вкусу


Салат «Свежесть»

Как приготовить грибной суп?

Отварите перловую крупу и промойте её в холодной воде. Пока крупа варится, обжарьте лук с морковью. Если у вас замороженные грибы, то их варим на протяжении часа, после чего добавляем мелко порезанный картофель и через 10 минут мы кладем туда перловую крупу и пассерованные лук, морковь. Провариваем 5 минут, добавляем немного чеснока и свежей зелени. Ваш грибной суп готов!

Укроп

  • Пучок зелени на ваш вкус


Шампиньоны или любых других грибов

  • 300 гр.


Лук репчатый

  • 1 луковица


Морковь

  • 1 штука


Картофель

  • 2 штуки


Гречневая крупа вареная желательно перловая (ячневая)

  • 0,5 стакана перловой крупы


Подсолнечное масло (без соли)

  • 20 гр.


Поваренная соль

  • По вкусу


Грибной суп

Как видите, меню на постные дни может и должно быть разнообразным и полезным. Соблюдая пост или, если вам это ближе, диету, вы тренируете и укрепляете свой организм, очищаете его от вредных шлаков и токсинов, а также сбрасываете лишний вес.

Уделите немного времени составлению постного меню на каждый день, и скоро вы увидите результат! К тому же можно помочь своему организму, взяв за правило во время поста или диеты пить витамины.

Желаем вам приятного аппетита этой весной!

Дата: 6 декабря 2019
Adblock
detector